Sagra Falia e broccoletti 2025
Categoria
Il buon bere e mangiare
Date
Dom 30 Mar 2025 00:00
Luogo
Priverno
Un appuntamento imperdibile per valorizzare le nostre radici e cco la 19^edizione della "Sagra Falia e Broccoletti", una manifestazione che da anni celebra l'autentico legame tra cultura, territorio e sapori.
La Falia, uno dei migliori prodotti tipici della cultura contadina privernate, che conserva intatte la bontà, il metodo di lavorazione e la ricetta dell’antica tradizione, ed il suo imprescindibile legame con il territorio, caratteristiche che lo fanno essere nell’elenco ufficiale dei Prodotti Tipici del Lazio. Si tratta di un pane tipico, dalla forma allungata, che viene preparato con acqua, farina, lievito naturale e olio extravergine di oliva che a Priverno, così come in molti altri paesi delle colline lepine, è di ottima qualità. Si accompagna bene con diverse imbottiture ma il “matrimonio” ideale è quello con i I Chiacchietegli di Priverno, broccoletti tipici della Valle dell’Amaseno.
Ad ospitare la sagra, una delle piazze più caratteristiche del centro storico di Priverno, Piazza del Comune, dove, oltre alla regina della festa con i saporiti broccoletti della Valle dell’Amaseno, sarà possibile degustare altri prodotti tipici locali con tante le novità di questa edizione, le iniziative collaterali e gli spazi dedicati al gusto e alla valorizzazione dei prodotti tipici. Una manifestazione così amata dalla nostra comunità e dai visitatori che potranno gustare la tipica La Falia di Priverno .
Altre date
- Dom 30 Mar 2025 00:00
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